Содержание:
Во втором триместре плод интенсивно растет, вследствие чего на организм матери и все ее органы приходится двойная нагрузка. Энергетическая ценность диеты должна постепенно повышаться с 3-4 месяцев беременности.
В питание беременных во 2 триместре необходимо включить повышенное количество белков и витаминов, чтобы компенсировать их дефицит в организме матери. Предпочтительно употреблять продукты, в которых содержатся полноценные и легкоусвояемые белки. В обязательном порядке нужно включить в рацион беременной молоко и творог, или продукты, которые получаются из них, поскольку во время беременности происходит резкое увеличение вероятности развития остеопороза и хрупкости костей, а творог богат кальцием, потребление которого и будет препятствовать развитию остеопороза.
Здоровое питание во втором триместре
Здоровое питание женщины во время беременности очень важно для того, чтобы малыш мог полноценно расти и развиваться. Для того чтобы в организм поступал кальций, в ежедневный рацион должны быть включены молочные продукты: молоко, обезжиренный творог, кефир, сыр. Если этого не делать, то будет происходить вымывание кальция из костей и зубов женщины, а у малыша будет велика вероятность развития склонности к переломам. Не стоит есть мел, поскольку в нем помимо кальция очень много вредных для мамы и ребенка веществ. Кроме того, употребление мела может привести к тому, что в пуповине будут откладываться кальцинаты, в результате чего питание плода будет затруднено.
На завтрак и обед лучше питаться углеводно-белковыми продуктами, а во второй половине дня лучше употреблять преимущественно белковые продукты. Желательно исключение на время беременности соленых, копченых и жареных продуктов, сосисок и колбас. Для того чтобы справиться с довольно распространенной проблемой, возникающей во втором триместре беременности, — запором, в рацион нужно включить фрукты, ягоды и продукты, содержащие клетчатку. Рекомендуется уменьшение потребления количества животных жиров, но нет необходимости исключения жиров из рациона совсем, поскольку они нужны для формирования нервной и половой систем плода, а также они играют роль прекрасного источника энергии.
Профилактика анемии
Для того чтобы не возникло анемии, рекомендуется употребление в пищу печени, мяса теленка или кролика, яблок и других фруктов, за исключением цитрусовых. В питание для беременных во втором триместре, для предупреждения возникновения у матери авитаминозов и пороков развития у плода, необходимо включить черный ржаной хлеб и «докторские» хлеба, которые богаты грубой клетчаткой и витаминами группы B. Стоит ограничить употребление жидкости и соли: жидкости до 1,2-1,5 литра в день, соли до 3-4 г в сутки.
Углеводы во втором триместре
Во 2 триместре необходимо употреблять умеренное количество углеводов, поскольку при избыточном их потреблении может возникнуть излишнее прибавление веса. Необходимо уменьшить употребление продуктов, в состав которых входит холестерин, и которые затрудняют работу печени. Лучше исключить их вовсе. Если женщина во время беременности не может исключить употребление яичницы и салатов, в состав которых входит яйцо, то стоит использовать только белок. К продуктам, содержащим большое количество холестерина, относятся яичный желток; колбасы; сосиски; говяжьи печень, почки и мозги; красная и черная икра; сметана; сливочное масло; сыр; сдоба и пирожные; сало.
Очень важным является ограничение употребления аллергенов, к которым относятся клубника, цитрусовые, экзотические фрукты и т.д., чтобы у ребенка не было предрасположенности к аллергии.
Рекомендуется во втором триместре 1 раз в неделю проводить яблочный или кефирный разгрузочные дни. В яблочный разгрузочный день надо съесть 1 кг зеленых яблок. В кефирный – 1 кг кефира или творога. Постепенно можно привыкать к употреблению меньшего количества жидкости, поскольку это пригодится в 3 триместре. И категорически исключено употребление алкоголя.