Обострение поджелудочной железы и ее лечение

Содержание:

Лечение при обострении панкреатита
Как лечить острый панкреатит
Как лечить хронический панкреатит
Лечебная диета при обострении поджелудочной железы

Обострение поджелудочной железы и ее лечение является одним из самых актуальных вопросов, поскольку эта проблема касается достаточно большого количества людей. Поджелудочная железа представляет собой один из самых важных органов в человеческом организме, который расположен за желудком и вплотную примыкает к двенадцатиперстной кишке. Поджелудочной железой вырабатываются специальные ферменты, которые при попадании в двенадцатиперстную кишку непосредственно участвуют в процессе переваривания пищи. Именно поджелудочной железой продуцируются гормоны, отвечающие за то, чтобы усваивался сахар. Рассмотрим, чем опасно обострение поджелудочной железы: лечение и питание.

Лечение при обострении панкреатита

К одной из наиболее часто встречающихся патологий поджелудочной железы относится ее воспаление. Происходит нарушение функционирования железы – ферменты, которые ей вырабатываются, остаются внутри поджелудочной вместо того, чтобы попасть в двенадцатиперстную кишку. В результате чего происходит саморазрушение поджелудочной железы. Кроме этого, в кровоток могут попасть ферменты и токсины поджелудочной железы, из-за чего возможно возникновение проблем с прочими жизненно важными органами – печенью, почками, сердцем, нервной системой.

Как лечить острый панкреатит

При лечении острого панкреатита особое внимание уделяется поддержанию всех жизненно важных органов и систем организма, в особенности почек и печени. После снятия симптомов острого панкреатита выясняется, чем вызвано развитие заболевания. При выявлении причины можно минимизировать риск рецидива панкреатита.

Как лечить хронический панкреатит

Хронический панкреатит лечится довольно длительно и трудоемко. Лечение включает в себя прием лекарственных препаратов, ведение здорового образа жизни и постоянное соблюдение строгой диеты. Лечение расписывается лечащим врачом, учитывая индивидуальные особенности здоровья и характер течения заболевания.

Лечебная диета при обострении поджелудочной железы

При обострении хронического панкреатита необходимо соблюдение полного голодания до исчезновения болевых ощущений. На следующие сутки и в течение недели питание должно соответствовать лечебному меню по дням:

1 сутки – разрешается пить слизистые отвары, к примеру, рисовый. Порции должны быть очень маленькими. На обед можно съесть 1 сухарик и выпить чашку несладкого чая;

2 сутки – кроме отваров возможно добавление овощного бульона. Разрешается увеличить количество сухариков до 2-3-х штук. Нет ограничений для питьевого режима. Пить рекомендуется обычную негазированную воду;

3 сутки — допускается введение рисовой и гречневой каш, которые варятся в разведенном водой молоке в соотношении 1 к 1. Приготовленную кашу следует измельчить в блендере или протереть через сито. Разрешается съесть белковый омлет, приготовленный на пару;

4 сутки — можно питаться гречневой и рисовой кашами, сваренными на цельном молоке. В меню может быть добавлен обезжиренный творог с молоком;

5 сутки – можно кушать овощные супы, отварные овощи, кроме капусты. Допускается добавление в суп около 10 грамм сливочного масла. Порции должны быть небольшими;

6 сутки – разрешается введение в рацион питания 200 грамм нежирных сортов мяса и рыбы в отварном виде. Рыбу и мясо можно приготовить на пару;

7 сутки — возможно включение в меню приготовленных на пару тефтелей или биточков. Для фарша рекомендуется использовать нежирные сорта мяса или рыбы;

В меню больного в течение второй недели могут быть включены фрукты, овощи, кисели и соки, которые не должны быть очень сладкими, поскольку этим создается излишняя нагрузка на поджелудочную железу. После прохождения приступа панкреатита не стоит забывать об ограничениях в питании.

К строго запрещенным продуктам относятся:

— грибные и мясные бульоны;

— маргарин, кулинарные и животные жиры;

— чеснок, лук, щавель, капуста, редис;

— бобовые культуры;

— шоколад, какао, кофе, газированные напитки.

К рекомендуемым продуктам относятся:

— ржаной хлеб, выпеченный вчера;

— крупяные и овощные супы, в которые допускается добавить сливочное масло или сметану;

— паровые биточки, суфле, котлеты, приготовленные из нежирных сортов мяса;

— нежирная рыба, приготовленная на пару;

— овощные пудинги;