Содержание:
Лечебными соками являются не только моносоки, но и смеси соков — коктейли. В соках, выжатых из одного вида фрукта, овоща или ягоды, содержатся почти все биологически активные и питательные вещества. Главным правилом при приготовлении соков из свежих ягод, фруктов и овощей является отсутствие сахара или других веществ. Таким образом, избегается утеря витаминов. Смесями из разных соков можно улучшить состояние при разных недугах и хворях.
Соли железа, в большом количестве содержащиеся в соке, принимают участие в создании гемоглобина, который является основным элементом крови.
Лечебные коктейли из соков, которые получаются из ягод, плодов, трав, листьев и других частей растений, лучше использовать с мякотью, потому что в них содержится больше клетчатки, которая необходима для пищеварения. Все плодово-ягодные соки представляют собой прекрасное средство при проведении лечения фитотерапией, а также ими осуществляется профилактика заболеваний кровеносной системы. В сочетании с овощными соками такими коктейлями стимулируется обмен веществ, из организма выводятся шлаки. Продолжительность соколечения составляет 1,5 месяца. Принимать коктейли из соков рекомендуется 2–3 раза в день перед едой. За день можно выпить не более половины литра соковых коктейлей. Соки желательно принимать свежими, поскольку даже после кратковременного хранения ускоряется процесс брожения и порча целительного напитка.
Для получения натуральных соков ягоды, плоды, овощи, траву, листья и другие части растений пропускаются через соковыжималку. Если нет соковыжималки, то можно воспользоваться мясорубкой или специальным прессом. Для таких напитков характерны дегидратические свойства, что очень полезно для кормящих матерей. Лечебные свойства соков нашли применение для устранения различных заболеваний.
Рецепты соковых коктейлей
- Общеукрепляющим средством, улучшающим обмен веществ, является смесь, состоящая из свекольного, морковного и редечного соков, взятых в равных пропорциях. Такой лечебный сок помогает и при малокровии.
- В случае нервного расстройства рекомендуется пить коктейль, состоящий из 230 мл морковного сока и 30 г петрушки или коктейль из сока картофеля и моркови, взятых в равных количествах.
- Для устранения мигрени рекомендуется приготовить коктейль, состоящий из 250 мл сока моркови и 30 г зелени шпината. Для лечения постоянных головных болей можно приготовить коктейль, в состав которого входит 230 мл сока моркови, 50 г зелени шпината и 140 мл яблочного сока.
- Для избавления от бессонницы рекомендуется приготовить коктейль, состоящий из 280 мл сока моркови и 30 г зелени сельдерея.
- При наличии сердечно-сосудистых заболеваний можно пить сок, состоящий из 200 мл сока моркови и зелени петрушки, шпината, сельдерея, взятых в равных количествах и небольших объемах.
- Для лечения заболеваний желудочного тракта рекомендуется принимать коктейль, в состав которого входит 280 мл сока моркови и по 85 мл огуречного и свекольного соков.
- При лечении язвы желудка полезно принимать коктейль, в состав которого входит 220 мл сока моркови, 110 мл сока капусты и 50 г зелени сельдерея.
- В случае колита хорошо помогает напиток, состоящий из морковного и яблочного соков, которые взяты в равных количествах.
- Для лечения артроза и артрита рекомендуется каждое утро пить коктейль, который состоит из моркови, грейпфрута и яблока, взятых в равном соотношении. Другим вариантом является сок, состоящий из грейпфрутового, яблочного и березового соков.
- Для облегчения астмы и аллергии может помочь смесь, в состав которой входит 200 мл сока моркови и по 150 мл свекольного и огуречного сока.
- Для лечения общего склероза используется коктейль, состоящий из 250 мл сока моркови, 40 мл сока свеклы и 60 мл сока капусты.
- При диабете полезно употреблять коктейль, состоящий из соков моркови, брюссельской капусты и картофеля, смешанных в равных количествах. Для одной порции достаточно по 50 мл каждого вида сока.
- Для лечения ревматизма и в целях профилактики рекомендуется пить коктейль, состоящий из 150 мл сока моркови, 50 мл сока свеклы и 100 мл сока картофеля.
- Устранению запора способствует употребление сокового коктейля, состоящего из 200 мл сока моркови, 100 мл яблочного сока и 100 мл сока огурца.
- Для лечения геморроя можно использовать напиток, состоящий из 200 мл сока моркови и 150 мл яблочного сока.
- С целью похудения рекомендуется взять поровну апельсиновый и вишневый соки, апельсиновый и черносмородиновый соки, апельсиновый и ежевичный соки, вишневый и абрикосовый соки, персиковый и вишневый соки, черносмородиновый и яблочный соки.