Продукт |
Количество |
Энергетическая ценность (ккал) |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Ацидофилин 1% |
100 мл |
40 |
3,0 |
1,0 |
4,0 |
Ацидофилин 3,2% |
100 мл |
57 |
2,8 |
3,2 |
3,8 |
Ацидофилин нежирный |
100 мл |
31 |
3,0 |
0,1 |
3,9 |
Ацидофилин сладкий 3,2% |
100 мл |
77 |
2,8 |
3,2 |
8,6 |
Брынза из коровьего молока |
100 г |
260 |
17,9 |
20,1 |
0,0 |
Брынза из овечьего молока |
100 г |
298 |
14,6 |
25,5 |
0,0 |
Запеканка из творога |
100 г |
168 |
17,6 |
4,2 |
14,2 |
Йогурт натуральный 2% |
100 мл |
60 |
4,3 |
2,0 |
6,2 |
Йогурт натуральный 3,2% |
100 мл |
66 |
5,0 |
3,2 |
3,5 |
Йогурт фруктовый 1,5% |
100 мл |
63 |
3,7 |
1,5 |
8,9 |
Йогурт фруктовый 3,2% |
100 мл |
85 |
5,0 |
3,2 |
8,5 |
Кефир 0 % |
100 мл |
30 |
3,0 |
0,1 |
3,8 |
Кефир 2% |
100 мл |
51 |
3,4 |
2,0 |
4,7 |
Кефир жирный |
100 мл |
56 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
Кумыс из коровьего молока, нежирный |
100 мл |
41 |
3,0 |
0,1 |
6,3 |
Масло крестьянское несоленое |
100 г |
661 |
0,8 |
72,5 |
0,0 |
Масло обыкновенное |
100 г |
659 |
1,1 |
73,5 |
1,1 |
Масло сливочное бутербродное |
100 г |
566 |
2,5 |
61,5 |
0,0 |
Масло сливочное несоленое |
100 г |
748 |
0,5 |
82,5 |
0,0 |
Масло топленое |
100 мл |
892 |
0,2 |
99,0 |
0,0 |
Масса творожная |
100 г |
341 |
7,1 |
23,0 |
27,5 |
Масса творожная с изюмом |
100 г |
343 |
6,8 |
21,6 |
29,9 |
Молоко 0,5% |
100 мл |
39 |
3,5 |
0,5 |
5,1 |
Молоко 1,5% |
100 мл |
47 |
3,4 |
1,5 |
5,0 |
Молоко 2% |
100 мл |
51 |
3,4 |
2,0 |
4,9 |
Молоко 3,2% |
100 мл |
61 |
3,3 |
3,2 |
4,8 |
Молоко 3,5% |
100 мл |
64 |
3,3 |
3,5 |
4,8 |
Молоко 6% |
100 мл |
84 |
3,0 |
6,0 |
4,7 |
Молоко козье |
100 мл |
68 |
3,2 |
4,1 |
4,5 |
Молоко овечье |
100 мл |
107 |
6,0 |
7,0 |
5,1 |
Молоко сгущенное без сахара |
100 мл |
131 |
6,6 |
7,5 |
9,4 |
Молоко сгущенное с сахаром |
100 мл |
326 |
7,5 |
8,0 |
55,3 |
Пахта 0,5% |
100 мл |
37 |
3,4 |
0,5 |
4,7 |
Пахта 1% |
100 мл |
40 |
3,3 |
1,0 |
4,7 |
Простокваша 1% |
100 мл |
40 |
3,0 |
1,0 |
4,1 |
Простокваша 2,5% |
100 мл |
53 |
2,9 |
2,5 |
4,1 |
Простокваша 3,2% |
100 мл |
58 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
Простокваша нежирная |
100 г |
30 |
3,0 |
0,1 |
3,8 |
Пудинг из творога |
100 г |
224 |
13,9 |
9,6 |
20,1 |
Ряженка 1% |
100 мл |
40 |
3,0 |
1,0 |
4,2 |
Ряженка 2,5% |
100 мл |
54 |
2,9 |
2,5 |
4,2 |
Ряженка 4% |
100 мл |
67 |
2,8 |
4,0 |
4,2 |
Ряженка 6% |
100 мл |
84 |
5,0 |
6,0 |
4,1 |
Сливки 20% |
100 мл |
206 |
2,8 |
20,0 |
3,7 |
Сливки 30% |
100 мл |
287 |
2,2 |
30,0 |
3,1 |
Сливки 9% |
100 мл |
107 |
2,8 |
9,0 |
4,0 |
Сливки взбитые с ванилью |
100 мл |
346 |
2,8 |
28,0 |
21,6 |
Сливки сгущенные с сахаром |
100 мл |
382 |
8,0 |
19,0 |
47,0 |
Сливки сухие 42% |
100 г |
577 |
19,0 |
42,0 |
30,2 |
Сметана 10% |
100 мл |
115 |
3,0 |
10,0 |
2,9 |
Сметана 12% |
100 мл |
133 |
2,7 |
12,0 |
3,9 |
Сметана 18% |
100 мл |
184 |
2,5 |
18,0 |
3,6 |
Сметана 20% |
100 мл |
206 |
2,8 |
20,0 |
3,2 |
Сметана 25% |
100 мл |
248 |
2,6 |
25,0 |
25,0 |
Сметана 30% |
100 мл |
294 |
2,4 |
30,0 |
3,1 |
Сулугуни |
100 г |
285 |
19,5 |
22,0 |
0,0 |
Суп молочный с макаронами |
100 мл |
58 |
2,2 |
1,9 |
7,9 |
Суп молочный с рисом |
100 мл |
54 |
1,8 |
1,9 |
7,3 |
Суп молочный с тыквой и манной крупой |
100 мл |
50 |
2,0 |
2,2 |
5,4 |
Сухое молоко нежирное |
100 г |
360 |
35,7 |
0,8 |
51,2 |
Сухое молоко цельное |
100 г |
479 |
27,0 |
24,0 |
38,7 |
Сыр Бри из цельного молока |
100 г |
329 |
19,8 |
28,0 |
0,2 |
Сыр голландский |
100 г |
352 |
26,0 |
26,8 |
0,0 |
Сыр камамбер |
100 г |
324 |
15,3 |
28,8 |
0,1 |
Сыр Камембер из цельного молока |
100 г |
291 |
21,4 |
23,0 |
0,2 |
Сыр Пармезан |
100 г |
452 |
41,5 |
32,0 |
0,1 |
Сыр плавленный |
100 г |
298 |
13,5 |
27,0 |
1,2 |
Сыр плавленый колбасный копченый |
100 г |
270 |
23,0 |
19,0 |
0,0 |
Сыр плавленый Российский |
100 г |
340 |
22,0 |
27,0 |
0,0 |
Сыр прибалтийский |
100 г |
209 |
30,0 |
9,0 |
0,0 |
Сыр рокфор |
100 г |
337 |
20,0 |
28,0 |
0,0 |
Сыр российский |
100 г |
360 |
23,0 |
29,0 |
0,0 |
Сыр Фета |
100 г |
215 |
17,0 |
16,0 |
1,0 |
Сыр Чеддар из цельного молока |
100 г |
391 |
27,1 |
31,7 |
0,1 |
Сыр швейцарский |
100 г |
396 |
24,9 |
31,8 |
0,0 |
Сырки глазированные |
100 г |
407 |
8,5 |
27,8 |
32,0 |
Сырники из творога |
100 г |
183 |
18,6 |
3,6 |
18,2 |
Сырники с морковью |
100 г |
232 |
12,9 |
11,5 |
18,8 |
Творог жирный |
100 г |
175 |
17,7 |
10,1 |
3,5 |
Творог обезжиренный |
100 г |
99 |
19,8 |
0,5 |
3,5 |
Творог полужирный |
100 г |
133 |
18,7 |
4,7 |
3,7 |
Творожный десерт |
100 г |
156 |
13,9 |
6,2 |
11,2 |