Содержание:
Протеин или белок является самым важным элементом при строении мышечной массы. Поэтому новички в бодибилдинге задаются вопросом: «Как правильно принимать протеин?». Чтобы набрать мышечную массу, необходимо правильно подсчитать необходимое количество белков и в дальнейшем соблюдать суточную норму протеина.
Белок, к тому же, кроме бодибилдерских функций, выступает в качестве источника энергии, необходимой мышцам. Из этого можно сделать вывод — недостаточное количество белка в организме приводит к падению силовых показателей и возникновению разного рода заболеваний.
Белок бывает двух типов: животный и растительный. Белок животного происхождения более способствует увеличению силовых показателей и получению качественной мускулатуры, нежели растительный. Если человек вегетарианец, то ему для набора мышц следует соблюдать специальные диеты, которые для занятий бодибилдингом довольно сложные.
Чтобы составить правильный рацион питания на день, необходимо рассчитать суточную потребность в протеине и просмотреть таблицы содержании белка в продуктах питания (растительных в том числе). По утверждению специалистов, у атлета больше шансов быстро нарастить мышцы при условии серьезного подхода к питанию.
Вреден ли протеин?
У многих новичков понятие «протеин для набора массы» вызывает сопротивление и бурные претензии. Это происходит из-за того, что основная их часть не имеют представления, о чем речь. О вреде протеина они слышали от знакомых, СМИ или людей, которые далеки от спорта. Но если спросить у этих «знатоков», в чем состоит вред протеина, то они не смогут дать толковый ответ. Поэтому не следует верить тем, кто не специалист в этой области.
Протеиновый порошок заменяет яйца, творог, молоко и мясо и производится по специальной технологии. По этому поводу многие могут сказать, что порошок получают «химическим путем», а значит, он вреден. Но как быть с теми продуктами, которые сейчас продаются в супермаркетах и магазинах? Полуфабрикаты, колбаса, сосиски, сардельки и прочее — это разве не химия? А спиртные напитки?
Что же касается протеина, то это чистый натуральный продукт, который организмом усваивается достаточно быстро. Процент усвоения протеинового порошка значительно выше, чем у молока или мяса. Это происходит из-за того, что порошку не требуется время на расщепление, поскольку полученная химическим путем смесь уже готова к употреблению. После приема эта смесь за считанные секунды перерабатывается организмом и, поступая к каждой клетке, обеспечивает ее белками, необходимыми для строительства мышц.
Усвояемость протеиновых коктейлей
Протеин сам по себе мышечной массы не дает. Спортивное питание, предназначенное для восстановления мышц, необходимо тем, кто интенсивно тренируется. Протеиновые коктейли выступают в качестве дополнительного источника энергии, быстроусвояемого организмом. Такие коктейли следует пить перед сном и после тренировки.
При приеме протеина необходимо выкладываться как можно больше и тренировки проводить в более интенсивном ритме. Протеин дает возможность тренироваться с большим весом и при этом помогает быстрее восстанавливаться.
Суточное питание должно быть разделено на несколько приемов пищи. В рацион необходимо включать и натуральные протеины – баранину, грудинку, куриные яйца, творог, мясо, злаковые и др. Это обеспечит приток белка в организм, который будет использован для строительства новых клеток.
Как правильно принимать протеин?
Протеин должен приниматься в несколько этапов. За один прием организмом усваивается 35-40 грамм протеина. Поэтому при составлении графика питания и рациона, необходимо это учитывать.
Протеиновый порошок желательно принимать как до тренировки, так и после. С протеиновым коктейлем можно пить и углеводный, либо же принимать белково-углеводный коктейль.
Быстрее всего организм усваивает сывороточный протеин, который следует принимать после тренировки. В это время мышцы наиболее нуждаются в качественном белке.
Перед сном можно съесть творожную массу, либо выпить кефир или йогурт.
Существует формула, применяемая при увеличении мышечной массы – два грамма белковой массы на каждый килограмм собственного веса. Например, при весе в восемьдесят килограмм в день необходимо принимать 160-170 грамм протеина (естественный белок + протеиновый порошок).