Содержание:
Белки представляют собой основной строительный материал для организма человека. При недостатке полноценного употребления белка увеличение объема пищи не является решением проблемы. Чтобы увеличить количество белка, можно приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. У домашнего протеинового коктейля есть ряд преимуществ: его несложно готовить, удобно транспортировать. И, самым главным, является то, что в протеиновом коктейле белок содержится в довольно концентрированном виде. Чуть ниже мы рассмотрим, как приготовить домашний протеиновый коктейль для роста мышц и похудения.
Протеиновый коктейль для роста мышц
Как правило, протеиновые коктейли используют бодибилдеры с целью наращивания мышц. Белок представляет собой превосходный анаболик, для организма он является одним из основных источников энергии. Протеин выступает в качестве своеобразного строительного материала, из которого состоит человеческое тело. Спортсмены ищут для себя дополнительные источники белков и, прежде всего, это актуально для людей, занимающихся бодибилдингом, поскольку именно в этом виде спорта есть необходимость в дополнительном источнике энергии. В качестве рационального решения проблемы пополнения своего меню белком, которое будет соответствовать тренировочной программе, виду спорта, повседневной физической активности выступает использование протеиновых коктейлей для роста мышц, который можно пить в течение всего дня. Протеиновые коктейли являются напитком, обогащенным витаминами и минералами, что оказывает благоприятное влияние на общее состояние организма. Такие коктейли можно пить после тренировки, поскольку рост мышц происходит после окончания выполнения физических упражнений. Он выполняется несколько функций: они способствуют тому, чтобы увеличивалась мышечная масса, повышают общий тонус организма.
Приготовление белкового коктейля может быть творческим процессом, который позволяет без вреда для здоровья проводить эксперименты с множеством вариантов. Например, в основе коктейля может лежать молоко, фруктовый сок или пустая вода. В качестве основного ингредиента, белкового порошка, может быть использован растертый в пюре белок куриного яйца.
Чтобы приготовить протеиновый коктейль для роста мышц можно воспользоваться следующими рецептами:
- на 500 мл молока взять 50 гр. белкового порошка, смешать в блендере, постепенно добавляя в коктейль 100 гр. творога. Для вкуса в конце можно добавить банан;
- на 500 мл апельсинового сока взять 70 граммов яичного белка, растертого в пюре, добавить 1 ложку метаны и пригоршню мякоти грецких орехов.
Протеиновый коктейль для похудения
Хорошим помощником при похудении является протеиновый коктейль. В одной порции коктейля примерно содержится 300-500 калорий и 30 г белка. Протеиновый коктейль для похудения можно приготовить на основе воды, сока или обезжиренного молока. В качестве показателя эффективности диетического питания является постепенное снижение веса. Необходимо ограничение энергетической ценности рациона в такой степени, чтобы было возможно обеспечение постепенного уменьшения массы на 3-5 % в месяц. Дневной рацион должен быть распределен на 5–6 приемов пищи.
Представим вариант приготовления :
- на 1/3 чашки сухого обезжиренного быстрорастворимого молока взять 2 ч.л. с верхом белкового порошка, к примеру, ванильного;
- добавить 1 ч.л. подсолнечного масла холодного отжима. Масло должно храниться в холодильнике. Допускается добавление вместо масла лецитина, льняного семени или орехового масла;
- добавить ¼ ч.л. порошкового экстракта стевии. Допускается использование искусственных подслащивающих средств;
- добавить 3/4-1 ст. холодной воды;
- закинуть 3-5 кубиков льда;
- для добавления коктейлю густоты добавить ¼ ч.л. ксантановой или гуаровой камеди.
На данном этапе у коктейля нет вкуса, поэтому в полученную смесь допускается добавление ароматных наполнителей, к примеру, горсти ягод или ложечки какао, которыми Вашему коктейлю будет подарен потрясающий вкус.